Una Simple Sopa de Tomates

Una Simple Sopa de Tomates

La gente tiende a preparar diversas salsas de tomate para sus comidas, pero y una sopa de tomates básica ? Sopa de […]

Jul 30, 2012     Ninguno se Animó
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Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz

El Gazpacho Andaluz es una espectacular sopa de tomates fria, ideal para una comida liviana y nutritiva Las cantidades en […]

Jul 26, 2012     1 Se Animó
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Tomates – Una maravilla en varios colores

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Tomates, amarillos, verdes, redondo común, de rama, pera, chonto, Rocky, cherry y muchas variedades más, entre ellas el Kumato que […]

Jul 24, 2012     Ninguno se Animó
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Bifes a la Criolla – Las viejas Recetas

Bifes a la Criolla – Las viejas Recetas

Tanto hablarme de viejas recetas me despertaron la curiosidad y comencé a ojear los cuadernos de mi madre nuevamente y […]

Jul 13, 2012     4 Se animaron
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Sal – Su historia y los tipos de Sales

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El Origen de la Sal a palabra sal, en español, es derivada del latín y lo mismo ocurre en francés, […]

Jul 12, 2012     4 Se animaron
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ALGUNAS SALSAS PARA PASTAS

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SALSA DE HONGOS Y QUESO AZUL Ingredientes: 300 grs. champiñones 150 grs. de hongos portobello   20 grs. de hongos […]

Oct 14, 2011     1 Se Animó
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SABER DE VINOS

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Saber de vinos y apreciarlos en todo su significado no es sólo patrimonio de especialistas. Se trata de una obligación […]

Sep 21, 2011     2 Se animaron
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MARIDAJE ENTRE VINOS y COMIDAS…tan complejo como el amor eterno

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Y si piensas que “maridar” el vino con comidas puede ser complicado, la cosa no es más fácil con otras […]

Sep 21, 2011     3 Se animaron
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MODAS EN LA COCINA, su inconsistencia

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Mis primeras experiencias en los negocios de servicio fueron bares y discotecas, allá por el 1967, eran negocios de verano […]

Aug 16, 2011     1 Se Animó
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