Sopa de Pescado de Trieste

Sopa de Pescado de Trieste

Una elegante y exquisita sopa para 4 personas. Ingredientes Sopa de Pescado 500 grs. de filete de pargo sin piel 350 […]

Nov 11, 2012     2 Se animaron
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Marinada de Shiro Miso

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El Marinado de los alimentos, es una técnica que se utiliza en la cocina para darle características aromáticas a los alimentos  […]

Oct 21, 2012     Ninguno se Animó
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Caponata – Cocina Italiana Tradicional

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Este guiso clásico de la cocina italiana llamado Caponata, es especial para los amantes del sabor mediterráneo. Ingredientes de La […]

Oct 12, 2012     2 Se animaron
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Brochetas de Camarones, Calamares y Jugo de Tomates

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Una receta de Brochetas con Frutos de Mar que hará dar antojos a más de uno al leerla. Ingredientes Brochetas […]

Sep 29, 2012     Ninguno se Animó
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Quesos Italianos más famosos

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En Italia se producen muchas variedades de queso, desde los blancos, cremosos y suaves, hasta los fuertes quesos azules. Entre […]

Sep 25, 2012     4 Se animaron
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Tomates Rellenos con Berenjenas y Zucchini

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Una pequeña receta super saludable y realmente rica ! Ingredientes Tomates Rellenos 1.000 grs de tomates perita 200 grs. de […]

Sep 14, 2012     4 Se animaron
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Cámaras Frigoríficas

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Introducción – Cámaras Frigoríficas Este tema es sumamente extenso y estos equipos se utilizan no sólo en la conservación y […]

Sep 5, 2012     38 Se animaron
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La cocina Italiana – Reseña de una gran cultura

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Quizás la cocina italiana sea una de las más ricas de todas las europeas, no sólo en sabores sino también […]

Aug 22, 2012     3 Se animaron
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Mousse fría de Tomates y Albahaca

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Ingredientes:  (Alcanza para unas 8 porciones) 1 kg. de tomates perita (bugalú, chonto). 300 grs. de cebollas blancas 25 grs. […]

Aug 9, 2012     2 Se animaron
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