Cocina Argentina revisitada

Colaciones cordobesas, una receta tradicional

Colaciones cordobesas, una receta tradicional

Las colaciones son como unos alfajores de una masa entre crocante y arenosa que aunque tienen fama de ser de […]

Oct 21, 2013     3 Comments
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Pastel de novias tucumano

Pastel de novias tucumano

En nuestro NOA, las tradiciones gastronómicas son muy fuertes y es quizás la región del país donde más se respetan […]

Aug 10, 2013     12 Comments
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Bifes a la Criolla – Las viejas Recetas

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Tanto hablarme de viejas recetas me despertaron la curiosidad y comencé a ojear los cuadernos de mi madre nuevamente y […]

Jul 13, 2012     4 Comments
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Mi vida y mi cocina en República Dominicana

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República Dominicana también me llenó de merengue, bachata y salsa, me llenó de sonrisas y definitivamente influyó en mi cocina […]

Feb 4, 2010     No Comments
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De la Veterinaria a la Cocina una 5ª y última parte

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Mi primer contacto fuerte con la cocina propiamente dicha fue durante el servicio militar, yo había pedido prórroga para hacerlo […]

Jan 30, 2010     1 Comment
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